
Entrée
Mini tatins de foie gras aux pommes
- Nombre de personnes : 6 pers
- Temps de préparation : 10 mn
Nettoyer et couper les oranges en fines tranches, puis décortiquer les litchis.
Mettre tous les fruits dans un grand saladier, ajouter le vin rouge, la liqueur d'orange et le brandy.
Bien remuer puis ajouter le jus de grenade et la limonade.
Ajouter les épices.
Remuer une nouvelle fois et réfrigérer au moins 6 heures avant de servir.
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Dessert
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