Crème caramel

Crème caramel

  • : 4 pers
  • : 10 mn
  • : 60 mn
  • : 240 mn

La recette

  1. Étape 1

    Préchauffer le four à 160°C.

  2. Étape 2

    Ajouter le lait, le sucre roux et sucre vanillé dans le bol. Faire chauffer 7 min.
    Ajouter les œufs dans le bol. Mélanger.
    Ajouter 1 c. à s. de caramel dans 4 ramequins. Ajouter la crème vanille.

  3. Étape 3

    Placer les pots dans un bain-marie et les faire cuire 50 min.
    Laisser refroidir les crèmes au caramel à température ambiante et les réfrigérer 4 h avant de déguster.

Les ingrédients

  • 500 ml de lait
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 g de sucre roux en poudre
  • 4 c. à s. de caramel liquide
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