Grillades de veau marinées

La recette

1. Étape 1

   Préparation de la marinade : prélever le zeste du citron et presser son jus, effeuiller les herbes, écraser l’ail sans le peler et mélanger.

2. Étape 2

   Ajouter les herbes et le vinaigre. Mélanger.

3. Étape 3

   Disposer les tranches de veau dans un grand plat, les arroser de marinade et les laisser
   reposer au frais en les arrosant régulièrement.

4. Étape 4

   Cuire les grillades de veau au barbecue en les arrosant régulièrement avec la marinade.
   Servir.