Crevettes asiatiques sautées au citron et lait de coco

La recette

1. Étape 1

   Dans une casserole, faire revenir le riz jusqu’à ce qu’il soit translucide. Verser le bouillon et laisser cuire à feu moyen.

2. Étape 2

   Une fois cuit, ajouter le lait de coco petit à petit sans cesser de remuer. Saler, poivrer et mélanger. Réserver au chaud.

3. Étape 3

   Couper les citrons en rondelles et effeuiller les aromates.

4. Étape 4

   Dans une sauteuse, déposer un filet d’huile d’olive et faire revenir les crevettes et les citrons. Assaisonner de thym et de romarin.

5. Étape 5

   Prendre les assiettes et répartir le riz, ajouter la préparation aux crevettes au-dessus.