Crêpes roulées au thon

La recette

1. Étape 1

   Préparer la béchamel : dans une casserole, ajouter le beurre, la farine et le lait. Mélanger et assaisonner.

2. Étape 2

   Ajouter le jaune d’œuf et le thon à la béchamel.

3. Étape 3

   Procéder au montage : prendre les crêpes et les fourrer de la préparation. Les rouler et les mettre dans un plat préalablement beurré. Les laisser cuire 10 minutes au four à 210°C (Th.7).