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truffes
Je prépare
  • Etape 1 Couper le chocolat en petits morceaux.
  • Etape 2 Faire bouillir la crème dans une casserole. Verser la crème bouillante sur le chocolat, bien
    mélanger pour avoir une ganache lisse. Réserver au frais pendant 2h.
  • Etape 3 Écraser les crêpes dentelle.
  • Etape 4 À l’aide d’une petite cuillère, prélever un peu de ganache, la rouler entre ses mains pour former une petite boule. Rouler chaque boule dans les miettes de crêpes dentelle
Ingrédients
  • 200g de chocolat noir
  • 20cl de crème liquide
  • 60g de crêpes dentelle

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