Recette truffade

Truffade

  • : 6 pers
  • : 10 mn
  • : 20 mn

La recette

  1. Étape 1

    Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Les faire cuire pendant 20 mn à la vapeur.

  2. Étape 2

    Écraser les gousses d’ail. Dans une poêle, faire revenir les pommes de terre et les gousses d'ail pendant 10 mn. Saler et poivrer.

  3. Étape 3

    Ajouter les lardons et faire revenir pendant 5 mn.

  4. Étape 4

    Ajouter les fromages coupés en morceaux et laisser fondre en remuant pendant environ 7 mn.

  5. Étape 5

    Ajouter la crème fraîche et bien mélanger pour lier le tout. Servir.

Les ingrédients

  • 1 kg de pomme de terre
  • 500 g de tomme 
  • 500 g de cantal
  • 200 g de lardons fumés
  • 2 gousses d’ail
  • 3 c. à s de crème fraîche
J'accède à mon E.Leclerc DRIVE

Vos avis, vos astuces

catherine

excellant, facile, pas cher

Laurane

Très bon ! Repas copieux et gourmand

Cerises

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes

Pâtes champignons et haricots
Plat

Pâtes sautées aux champignons

  • : 4 pers
  • : 5 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette
Balls de bœuf
Plat

Balls de bœuf tomate

  • : 4 pers
  • : 30 mn
  • Note: 5/5
Voir la recette
Crêpe dentelle fourrée aux fruits
Dessert

Crêpes dentelles fourrées aux fruits

  • : 4 pers
  • : 40 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette