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Mes recettes facile tarte aux figues
Je prépare
  • Étape 1 : Préparer la pâte sablée aux amandes en mélangeant tous les ingrédients secs et le beurre coupé en petits morceaux.
  • Étape 2 : Sabler le beurre entre les mains. Une fois le beurre bien intégré à la farine et au sucre, ajouter l’œuf et former assez rapidement une boule. Une fois la boule formée, fraiser la pâte.Laisser reposer au réfrigérateur 30 mn.
  • Étape 3 : Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
  • Étape 4 : Étaler la pâte finement dans un moule à tarte. Couper les figues en fines lanières. Dans un bol, battre les œufs et le sucre. Ajouter les amandes en poudre et enfin la crème liquide.
  • Étape 5 : Étaler les figues au fonds du moule et recouvrir de la préparation.
  • Étape 6 : Enfourner pendant 30 mn.
Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 125 g beurre
  • 80 g de sucre glace
  • 80 g d'amandes en poudre
  • 3 œufs
  • 1 paquet de figues séchées et/ou fraîche
  • 3 grosses c. à s. de sucre roux
  • 20 cl de crème liquide légère
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