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Recette sauce béchamel
Je prépare
  • Etape 1 Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Puis ajouter la farine. Laisser cuire quelques minutes en mélangeant.
  • Etape 2 Incorporer progressivement le lait tout en fouettant
  • Etape 3 Laisser la sauce épaissir en ajoutant du lait.
  • Etape 4 Saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade.
  • Etape 5 Servir ou laisser refroidir et placer la sauce au réfrigérateur. Conservation sous 5 jours.
Ingrédients
  • 70 g de beurre
  • • 70 g de farine
  • 1 l de lait
  • Noix de muscade
  • Sel et poivre
j'achète dans mon E.Leclerc DRIVE

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