Recette de sandwich saumon fumé, fêta et betterave

Sandwich saumon fumé, feta et betterave détox

  • : 2 pers
  • : 15 mn

La recette

  1. Étape 1

    Couper la fêta en petits cubes et l'oignon en morceaux. Les déposer dans un récipient et mélanger.

  2. Étape 2

    Dans un bol, verser la mayonnaise et ajouter des zestes de citron pour la parfumer.

  3. Étape 3

    Éplucher puis couper la betterave en fines tranches, laver et équeuter la mâche.

  4. Étape 4

    Couper les pains dans la longueur puis tartiner l'intérieur de mayonnaise. Déposer un peu de mâche, recouvrir de tranches de betterave, ajouter le mélange fêta-oignon puis finir par le saumon fumé.

Les ingrédients

  • 2 pains aux céréales
  • 4 tranches de saumon fumé
  • Mâche
  • 1 betterave rouge crue
  • 1 oignon
  • 1 citron
  • 100 g de fêta
  • Mayonnaise
  • Sel, poivre
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