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Poulet curry, tomates et lait de coco

Poulet curry, tomates et lait de coco

  • 4 pers
  • 15 mn
  • 30 mn

La recette

  • Étape 1

    Dans une poêle, faire cuire les oignons émincés dans un peu d’huile. Ajouter le curry et le gingembre en poudre puis mélanger le tout.

  • Étape 2

    Couper le poulet en morceaux. Ajouter le poulet dans la poêle avec les oignons.

  • Étape 3

    Ajouter les tomates pelées et le lait de coco. Laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que la sauce devienne épaisse.

  • Étape 4

    Servir chaud avec du riz blanc.

Les ingrédients

  • 2 oignons

  • 4 filets de poulet

  • 1 boite de tomates pelées

  • 20 cl de lait de coco

  • 3 c. à s. de curry en poudre

  • 1 c. à c. de gingembre en poudre

  • 2 c. à s. d'huile

  • Coriandre

  • Sel, poivre

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Vos avis, vos astuces

Olives Poivron

youcef

Juste délicieux !!!! Poulet fondant j’adore ----

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