Loader
recette pilao, recette mayotte, riz pilao

La recette

  • Etape 1 :

    Rincer le riz et les cuisses de poulet avant de préparer la sauce.

  • Etape 2 :

    Éplucher les oignons et les émincer. Laver et couper les tomates. Éplucher et écraser le safran.

  • Etape 3 :

    Dans une marmite à feu doux, mettre une cuillère à soupe d’huile.

  • Etape 4 :

    Ajouter les oignons, les tomates, les épices, et les cuisses de poulet. Laisser cuire pendant 20 mn.

  • Etape 5 :

    Ajouter le riz et bien mélanger pendant 5 mn. Puis ajouter de l’eau chaude et laisser cuire encore pendant 40 mn environ. Servir.

Les ingrédients

  • 1 kg de riz

  • 1 kg de cuisses de poulet

  • 2 tomates

  • 1 boîte de concentré de tomate

  • 5 Oignons

  • Safran

  • Cannelle

  • 4 Clous de girofle

  • Sel, poivre

j'achète dans mon E.Leclerc DRIVE

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes

Cerises

Plat

Tajine d'agneau

6 pers 20 mn
Voir la recette

Dessert

Nid au citron meringué

4 pers 20 mn
Voir la recette

Plat

Œufs cocotte et petits pois

6 pers 15 mn
Voir la recette

Veuillez vous connecter pour pouvoir effectuer cette action.