Brochettes de poulet à l'ananas

La recette

1. Étape 1

   Dans un plat creux, mélanger l'huile d'olive, le sel et le poivre.

2. Étape 2

   Découper les filets de poulet en dés puis les placer dans le mélange à l'huile d'olive. Laisser mariner pendant 1 heure.

3. Étape 3

   Découper les tranches d'ananas en cube, épépiner et couper le poivron en cube.

4. Étape 4

   Embrocher les ingrédients en alternant les morceaux d'ananas, de poivron et de poulet.

5. Étape 5

   Faire cuire 10 minutes au barbecue en les tournant à mi-cuisson.