La recette
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Etape 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait.
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Etape 2
Dans un récipient, fouetter énergiquement le jus de pois chiche. En continuant de fouetter, ajouter le sucre petit à petit. Le mélange doit être blanc brillant. Ajouter le chocolat refroidi et mélanger délicatement avec une spatule.
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Etape 3
Verser la préparation dans des petits pots et réserver au réfrigérateur minimum 2h.
Les ingrédients
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100 g de chocolat
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50 g de sucre
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5 cl de lait
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1 boite de pois chiches
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1 pincée de cannelle
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6 pers
30 mn
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