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Minis brochettes melon-crevettes

Mini-brochettes melon et crevettes

Je prépare
  • Étape 1 Laver et ciseler le basilic. Presser le citron.
  • Étape 2 Dans un récipient, mélanger l’huile, le jus de citron, le basilic et le poivre.
  • Étape 3 Saler légèrement.
  • Étape 4 Décortiquer les crevettes. Trancher le melon, l’épépiner et retirer la peau. Le couper en petits triangles.
  • Étape 5 Piquer les crevettes sur des pics en bois en les alternant avec le melon.
  • Étape 6 Placer les brochettes ans un plat creux et les arroser de marinade. Les retourner pour qu’elles soient bien enrobées. Les placer 1 heure au réfrigérateur.
Ingrédients
  • 12 crevettes roses
  • 1 melon
  • 1 citron vert
  • Basilic
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel, poivre
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