Maxi burger au bleu

Maxi burger au bleu

  • : 6 pers
  • : 20 mn
  • : 25 mn

La recette

  1. Étape 1

    Émincer finement l’oignon. Dans une casserole, faire chauffer l’huile et faire revenir l’oignon.

  2. Étape 2

    Couper les tomates en fines tranches.

  3. Étape 3

    Dans une poêle, faire griller les tranches de lard.

  4. Étape 4

    Couper les pains en deux et les toaster.

  5. Étape 5

    Dans une poêle, déposer un filet d’huile d’olive et faire cuire les steaks 5 minutes de chaque côté.

  6. Étape 6

    Dresser les burgers. Sur la base, déposer une couche d’oignons, 2 tranches de tomates, 1 steak, 1 tranche de fromage bleu, 1 tranche de lard grillé, saler, poivrer et refermer.

Les ingrédients

  • 6 pains ronds
  • 6 steacks hachés de boeuf
  • 6 tranches de lard fumé
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 6 tranches de fromage bleu
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
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