Gâteau à la noix de coco à la vapeur
- : 8 pers
- : 15 mn
- : 15 mn
La recette
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Étape 1
Séparer les blancs des jaunes d'œufs et les mettre dans deux saladiers différents. Mélanger les jaunes d‘œuf et le sucre.
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Étape 2
Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Incorporer la noix de coco.
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Étape 3
Battre les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel. Incorporer ces derniers au mélange à la noix de coco.
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Étape 4
Beurrer 8 ramequins puis y verser la pâte. Les placer dans un cuit-vapeur et laisser cuire environ 15 minutes.
Les ingrédients
- ½ sachet de levure
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de noix de coco
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