
La recette
-
Étape 1
Dans un moule à tarte, étaler la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.
-
Étape 2
Dans un récipient, mélanger ensemble la poudre d’amande, le sucre, le beurre mou et l’oeuf.
-
Étape 3
Étaler le mélange lisse sur la pâte. Ajouter la fève dans la pâte. Astuce : Placer la fève loin du centre pour éviter de toucher la fève en coupant les parts.
-
Étape 4
Dérouler la deuxième pâte feuilletée et la poser sur le mélange pour refermer la galette. Bien coller les bords.
-
Étape 5
Piquer la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle puis, à l’aide d’un couteau, dessiner des formes sur le dessus.
-
Étape 6
Étaler le jaune d’oeuf sur la pâte pour la faire dorer à la cuisson.
-
Étape 7
Enfourner à 210° pendant 25 minutes.
Les ingrédients
-
2 pâtes feuilletées
-
100 g de poudre d'amande
-
75 g de sucre
-
1 oeuf
-
50 g de beurre mou
-
1 jaune d'oeuf
-
1 fève
Vous aimerez aussi ...
Notre sélection de recettes

Veuillez vous connecter pour pouvoir effectuer cette action.