Cupcakes

La recette

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 180°C (Th.6).

2. Étape 2

   Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la Maïzena.

3. Étape 3

   Dans un second saladier, fouetter le sucre, la vanille et les oeufs puis ajouter l’huile et le beurre fondu.
   Incorporer la moitié du mélange à la farine, mélanger puis ajouter l’autre moitié. Verser le lait sans trop travailler la pâte.

4. Étape 4

   Prendre les moules à muffins et les remplir aux deux tiers. Enfourner environ 20 minutes.

5. Étape 5

   Dans un récipient, mélanger le sucre glace avec un blanc d’oeuf et le jus d’un citron.

6. Étape 6

   Dans une casserole, faire fonde le chocolat au bain-marie.

7. Étape 7

   Étaler le glaçage sur les cupcakes, décorer en rond d’un filet de chocolat.