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Coupe glacée à la fraise

Coupe glacée à la fraise

  • 4 pers
  • 15 mn
  • 1 h

La recette

  • Étape 1

    Laver, équeuter et couper les fraises en deux.
    Les mettre dans un saladier, les saupoudrer de cassonade et mélanger. Filmer le saladier et placer 1 heure au réfrigérateur.

  • Étape 2

    Au moment de servir, mettre 1 boule de sorbet dans des coupes, ajouter les fraises par-dessus et recouvrir avec 1 c. à soupe de fromage blanc.
    Décorer avec 1 brin de menthe fraîche.

Les ingrédients

  • 250 g de fraises

  • 200 g de sorbet de fraise

  • 60 g de fromage blanc

  • 2 c. à s. de cassonade

  • Menthe

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