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Recette de chocolat liégeois, chantilly coco

Chocolat liégeois, chantilly coco

Je prépare
  • Etape 1 Préparer la chantilly. Dans un saladier, ajouter la crème de lait de coco et battre jusqu’à obtention d’une chantilly. Ajouter le sucre glace et continuer de battre encore 1 minute. Réserver la chantilly au frais.
  • Etape 2 Râper le chocolat, en réserver pour la décoration finale. Dans une casserole, faire chauffer le lait puis ajouter les copeaux de chocolat. Remuer à l’aide d’un fouet jusqu’à ébullition.
  • Etape 3 Verser le chocolat au lait dans les tasses, ajouter la chantilly et saupoudrer de copeaux de chocolat.
Ingrédients
  • 400 ml de lait
  • 70g de chocolat noir
  • 1 boite de lait de coco
  • 30g de sucre glace
j'achète dans mon E.Leclerc DRIVE

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Rachel

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