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Recette de chocolat liégeois, chantilly coco
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Chocolat liégeois, chantilly coco

  • 2 pers
  • 10 mn
  • 05 mn

La recette

  • Etape 1

    Préparer la chantilly. Dans un saladier, ajouter la crème de lait de coco et battre jusqu’à obtention d’une chantilly. Ajouter le sucre glace et continuer de battre encore 1 minute. Réserver la chantilly au frais.

  • Etape 2

    Râper le chocolat, en réserver pour la décoration finale. Dans une casserole, faire chauffer le lait puis ajouter les copeaux de chocolat. Remuer à l’aide d’un fouet jusqu’à ébullition.

  • Etape 3

    Verser le chocolat au lait dans les tasses, ajouter la chantilly et saupoudrer de copeaux de chocolat.

Les ingrédients

  • 400 ml de lait

  • 70g de chocolat noir

  • 1 boite de lait de coco

  • 30g de sucre glace

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