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Burger au saumon

Burger au saumon

  • 6 pers
  • 15 mn
  • 10 mn

La recette

  • Étape 1

    Dans un saladier, ajouter le mascarpone et la crème, poivrer et ciseler quelques brins d’aneth. Bien mélanger.

  • Étape 2

    Dans une casserole, faire cuire les oeufs 9 minutes. Une fois cuits, les couper en fines rondelles.

  • Étape 3

    Couper les pains en deux et les toaster au grille-pain.

  • Étape 4

    Dresser les burgers. Tartiner la base d’une couche de crème, ajouter de la salade, une tranche de saumon fumé, poivrer puis recouvrir d’oeuf et du chapeau.

Les ingrédients

  • 6 pains burger

  • 6 tranches de saumon fumé

  • Salade

  • 3 oeufs

  • 125 g de mascarpone

  • 2 c. à s. de crème liquide

  • Aneth

  • Poivre

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Vos avis, vos astuces

Olives Poivron

Houria

je ne suis pas fan de viande donc les burgers a la maison c'est parfois avec du poisson pané, parfois des légumes et maintenant gràce a cette recette j'ai essayé le saumon : un régal!!!

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