Risotto de coquillettes au jambon

La recette

1. Étape 1

   Ajouter le fromage et l’ail pelée dans le bol. Mixer.
   Ajouter le jambon dans le bol. Mixer.
   Ajouter le beurre et verser un filet d'huile d'olive. Faire rissoler 3 min.
   

2. Étape 2

   Verser la crème liquide. Faire cuire 3 min.
   Réserver. Verser un filet d'huile dans le bol, puis les coquillettes. Saler, poivrer. Faire cuire 5 min.
   

3. Étape 3

   Pendant ce temps, dans une petite casserole, préparer le bouillon.
   Verser la moitié du bouillon dans votre risotto. Laisser cuire durant 5 min.
   Verser le reste du bouillon. Laisser cuire à nouveau le reste du temps indiqué sur le paquet de pâtes, couvercle fermé.
   

4. Étape 4

   Ouvrir le couvercle et mélanger une partie du mélange crème-jambon-fromage au risotto. Rajouter le reste de la préparation et mélanger.

5. Étape 5

   Dresser l'assiette, parsemée de ciboulette ciselée.