Poulet tandoori rouge

La recette

1. Étape 1

   Dans un saladier, mélanger l'épice, le lait ou le yaourt à la grecque, l'huile et le jus de citron.

2. Étape 2

   Découper les escalopes ou filets de poulet en petits morceaux (enlever le gras) et les mélanger à la préparation.

3. Étape 3

   Laisser reposer 24h au frais.

4. Étape 4

   Faire griller les morceaux à la poêle (ou rôtir en brochettes). Servir avec une sauce à la menthe.