Salade de haricots verts, poulet, parmesan

La recette

1. Étape 1

   Préparez les haricots verts et faites-les cuire dans un grand volume d’eau pendant 12 minutes, refroidissez-les et réservez.

2. Étape 2

   Coupez le poulet en gros cube et faites-le cuire 5 bonnes minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

3. Étape 3

   Disposez les haricots dans un grand saladier et arrosez avec le jus de citron, ajoutez un peu de vinaigrette et de persil haché.

4. Étape 4

   Ajoutez les cubes de poulet chaud et le parmesan haché. Servez sans tarder.