Glace noix de coco et citron vert

La recette

1. Étape 1

   Presser le jus des citrons.

2. Étape 2

   Dans une casserole, verser l'eau, le jus de citron et le sucre.

3. Étape 3

   Porter à ébullition et laisser réduire pendant environ 5 minutes, jusqu’à l’obtention d’un sirop.

4. Étape 4

   Mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes.

5. Étape 5

   Dans un bol, verser la préparation et incorporer le lait de coco. Bien mélanger.

6. Étape 6

   Mettre au congélateur pendant 3 heures

7. Étape 7

   Sortir le bol et mélanger à l’aide d’un fouet, puis le remettre au congélateur pendant 3 heures avant dégustation.