Burritos

La recette

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).

2. Étape 2

   Éplucher et ciseler les oignons. Laver et essorer les feuilles de laitue. Réserver.

3. Étape 3

   Égoutter les haricots rouges.

4. Étape 4

   Épépiner et couper les poivrons en dés. Les faire revenir avec les oignons à feu doux. Ajouter la viande hachée, les haricots rouges et le coulis de tomates. Remuer et laisser cuire à feu doux.

5. Étape 5

   Poser les crêpes sur une assiette. Les garnir avec des feuilles de laitue, la préparation et les tranches de cheddar.

6. Étape 6

   Refermer les wraps et enfourner 2 minutes.