Flan de légumes

La recette

1. Étape 1

   Préchauffer votre four à 180°C.
   

2. Étape 2

   Rincer, essuyer puis éplucher tous vos légumes. Les tailler en gros dés.
   Les ajouter dans le bol, mixer.
   Racler les parois à l’aide de la spatule.
   

3. Étape 3

   Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger.
   

4. Étape 4

   Une fois la préparation homogène, la verser dans des ramequins individuels beurrés, puis enfourner vos flans pendant 35 min.
   Il est préférable d’attendre quelques minutes avant de les démouler.