
Plat
Pancake de courgettes, feta & menthe
- Nombre de personnes : 2 pers
- Temps de préparation : 15 mn
Préchauffer le four à 240°C.
Laver et couper le poivron rouge en fines lamelles et le poivron jaune en rectangles.
Laver et couper les olives en lamelles. Couper le jambon en fines tranches et les tomates cerises en deux.
Étaler la pâte à pizza en rond, ajouter la sauce tomate puis les tranches de chorizo, et parsemer de mozzarella râpée.
Pour représenter les yeux, poser deux rondelles d’olive. Pour la bouche, poser des lamelles de poivron rouge. Faire un nez avec la moitié des tomates.
Faire des cheveux avec des lamelles de jambon et représenter le nœud avec deux rectangles de poivron jaune.
Enfourner et laisser cuire pendant 10 minutes environ.
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