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Mousse rose bonbon
- : 4 pers
- : 10 mn
- : 10 mn
- : 120 mn
La recette
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Étape 1
Couper les bonbons à la fraise en deux.
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Étape 2
Dans une casserole, ajouter les fraises coupées, la crème et le jus de citron.
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Étape 3
Laisser cuire à feu doux sans cesser de remuer.
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Étape 4
Lorsque les fraises sont fondues et le mélange homogène, retirer du feu.
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Étape 5
Ajouter un pschitt de chantilly en bombe, puis mélanger.
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Étape 6
Verser la préparation dans les verrines et laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.
Les ingrédients
- 40 bonbons à la fraise
- 20 cl de crème liquide
- 1 c. à s. de jus de citron
- Crème chantilly
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