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Banana bread
- : 6 pers
- : 20 mn
- : 45 mn
La recette
-
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6)
-
Étape 2
Éplucher les deux bananes puis les découper en dés.
-
Étape 3
Battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre préalablement fondu dans
un récipient. Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger. -
Étape 4
Incorporer ensuite les noix concassées et les bananes écrasées dans la préparation.
-
Étape 5
Beurrer un moule à cake et verser un peu de farine à l'intérieur pour le chemiser.
Enlever l'excédent puis y verser la préparation. -
Étape 6
Enfourner le cake pendant 45 mn. Déguster froid.
Les ingrédients
- 250 g de farine
- 150 g de beurre fondu
- 150 g de noix
- 120 g de sucre
- 2 bananes mûres
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café de levure chimique
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