Wok de riz au poulet et brocolis

La recette

1. Étape 1

   Séparer le brocoli en petites fleurettes. Les laver à l’eau claire puis les faire cuire 15 minutes à la vapeur. Saler, poivrer.

2. Étape 2

   Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.

3. Étape 3

   Couper les filets de poulet en morceaux.

4. Étape 4

   Dans un wok, déposer un filet d’huile et faire revenir les morceaux de poulet environ 5 minutes. Saler, poivrer. Ajouter le cube de bouillon de volaille avec 2 verres d’eau et délayer le tout sur feu vif.

5. Étape 5

   Répartir le riz, le brocoli et les morceaux de poulet dans 4 bols. Arroser le jus de bouillon.