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verrine fromage blanc, saumon et concombre

Je prépare
  • Étape 1 : Laver puis couper le concombre en mini-dés.
  • Étape 2 : Dans un saladier, arroser les mini-dés de concombre de jus de citron et d’huile d’olive.
  • Étape 3 : Ajouter le fromage blanc et un peu de ciboulette ciselée. Mélanger, puis saler et poivrer.
  • Étape 4 : Couper le saumon fumé en petites lamelles.
  • Étape 5 : Disposer au fond des verrines le mélange fromage blanc/concombre, puis sur le dessus, les lamelles de saumon fumé. Ajouter une dernière couche de fromage blanc/concombre.
  • Étape 6 : Saupoudrer les verrines de ciboulette ciselée. Servir bien frais !
Ingrédients
  • 200 g de Fromage blanc bio
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1/2 concombre
  • Ciboulette
  • 1 c. à c. d’huile d’olive
  • 1 c. à c. de jus de citron
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