Sandwich saumon fumé, feta et betterave détox

La recette

1. Étape 1

   Couper la fêta en petits cubes et l'oignon en morceaux. Les déposer dans un récipient et mélanger.

2. Étape 2

   Dans un bol, verser la mayonnaise et ajouter des zestes de citron pour la parfumer.

3. Étape 3

   Éplucher puis couper la betterave en fines tranches, laver et équeuter la mâche.

4. Étape 4

   Couper les pains dans la longueur puis tartiner l'intérieur de mayonnaise. Déposer un peu de mâche, recouvrir de tranches de betterave, ajouter le mélange fêta-oignon puis finir par le saumon fumé.