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Sandwich poulet curry

Sandwich poulet curry façon pique-nique

  • 4 pers
  • 15 mn
  • 10 mn

La recette

  • Etape 1

    Dans une poêle, déposer un filet d’huile d’olive et faire cuire les blancs de poulet.

  • Etape 2

    Dans une casserole, faire cuire 4 oeufs durs.

  • Etape 3

    Dans un saladier, mettre 2 c. à soupe de moutarde, 2 c. à soupe de mayonnaise et 2 c. à soupe de curry en poudre. Mélanger puis ajouter à la sauce les blancs de poulet émincés ainsi que les oeufs coupés en petits dés.

  • Etape 4

    Couper chaque baguette en deux puis mettre 2 feuilles de salade et la préparation.

Les ingrédients

  • 2 baguettes

  • 2 blancs de poulet

  • 4 oeufs

  • Salade

  • Moutarde de Dijon

  • Mayonnaise

  • Curry

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