Sandwich de poulet mariné en pain pita

La recette

1. Étape 1

   Mettre dans un plat le poulet et y verser la sauce soja, l'huile d'olive, ajoutez l'ail et l'oignon, la ciboulette, salez et poivrez. Laisser mariner au moins 2 heures à température ambiante.

2. Étape 2

   Préparer la sauce en mélangeant les yaourts, la moutarde, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réserver au frais.

3. Étape 3

   Faire cuire le poulet dans une poêle à feu vif. Bien arroser de marinade avant et pendant la cuisson.

4. Étape 4

   Mélanger le poulet cuit avec les dés de tomates, l'oignon émincé et la feta.

5. Étape 5

   Ouvrir les pains pita, les garnir avec un peu de salade, puis le mélange au poulet et la sauce au yaourt.