Loader
recette salade quinoa

Salade de quinoa, asperges et feta

Je prépare
  • Etape 1 Laver le quinoa puis le faire cuire dans de l’eau salée entre 10 et 15 minutes.
  • Etape 2 Faire bouillir de l’eau salée. Peler puis y faire cuire les asperges environ 10 minutes.
  • Etape 3 Couper les tomates et la feta en dés. Émincer les oignons et ciseler le basilic et la menthe.
    Concasser les amandes.
  • Etape 4 Dans un récipient, ajouter l’huile d’olive et le jus de citron. Saler, poivrer et bien mélanger.
  • Etape 5 Dans un saladier, ajouter et mélanger l’ensemble des ingrédients. Servir tiède et assaisonner
    avec la sauce.
Ingrédients
  • 200 g de quinoa BIO
  • 480 g d’asperges BIO
  • 320 g de tomates BIO
  • 8 oignons BIO
  • 24 g d’amandes BIO
  • 120 g de feta BIO
  • Menthe BIO
  • Basilic BIO
  • 32 g d’huile d’olive BIO
  • 64 g de jus de citron BIO
  • Sel, poivre

Vos avis, vos astuces

Julia

Très bonne recette, je n’ai pas mis les amandes mais le fourbe été la qua’d même J’adore et je recommence bientôt

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes
Recette achard d’avocat
15
0
Achard d’avocat découvrir la recette
recette soupe légumes
20
20
Potage détox aux légumes découvrir la recette
VELOUTÉ CHOU-FLEUR ET COCO
10
20
Soupe Chou-fleur Et Coco découvrir la recette