Pâtes à la checca à l'italienne

La recette

1. Étape 1

   Dans un saladier, mélanger les tomates, l’ail, le basilic et l’huile d’olive. Saler puis couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant 2h minimum.

2. Étape 2

   Faire bouillir de l’eau dans une casserole et cuire les pâtes selon les indications inscrites sur le paquet.

3. Étape 3

   Mettre la sauce sur les pâtes chaudes et bien mélanger.

4. Étape 4

   Ajouter du parmesan, râper à votre convenance.