Croziflette

La recette

1. Étape 1

   Faire cuire les crozets dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.

2. Étape 2

   Couper l’oignon et le faire revenir dans une poêle en y ajoutant les lardons puis la crème fraîche.

3. Étape 3

   Égoutter les crozets et mettre une couche de ces dernières dans un plat à gratin. Ajouter une couche de crème/lardons/oignons et recommencer l’opération.

4. Étape 4

   Remplir le plat de cette manière et mettre au-dessus le reblochon coupé en 2.

5. Étape 5

   Faire cuire au four pendant 20 minutes à 200°C.