Nassi

La recette

1. Étape 1

   Dans une casserole, faire cuire le riz dans un grand volume d’eau bouillante pendant 10 mn. Égoutter et réserver.

2. Étape 2

   Puis, éplucher l’oignon et l’ail. Hacher finement le tout. Râper le gingembre finement. Dans une sauteuse, verser l’huile d’olive et y faire revenir le tout.

3. Étape 3

   Ensuite, ajouter la sauce soja, le sucre roux et l’eau. Faire revenir l’ensemble pendant 10 mn en remuant régulièrement.

4. Étape 4

   Pour terminer, ajouter le riz et mélanger bien. Faire revenir pendant 10 mn en remuant constamment. Servir sans attendre.