Mousse avocat et saumon
- : 6 pers
- : 10 mn
La recette
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Étape 1
Éplucher les avocats, presser le jus du citron.
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Étape 2
Dans un mixeur, ajouter la chair des avocats,le jus de citron, le saumon fumé, la faisselle
et la crème liquide. Mixer. -
Étape 3
Servir la mousse accompagnée d’œufs de poisson et d’aneth, sur des toasts
ou en verrine.
Les ingrédients
- 2 avocats
- 100 g de saumon fumé
- Faisselle
- 2 c. à s. de crème liquide
- 1 citron
- Œufs de poisson
- Aneth
- Sel
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