Tarte au citron au mascarpone

La recette

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7).

2. Étape 2

   Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

3. Étape 3

   Mélanger le jus des 2 citrons avec les oeufs, la poudre d'amandes, le sucre en poudre et le mascarpone. Bien fouetter pour bien défaire le mascarpone.

4. Étape 4

   Mettre le mélange au citron sur la pâte brisée et enfourner pendant 30 mn environ.

5. Étape 5

   La pâte doit être dorée de même que le dessus de la tarte.