Nids de pâques
- : 6 pers
- : 25 mn
- : 15 mn
La recette
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Étape 1
Préparer la base du nid. Préchauffer le four à 180°C et beurrer les moules.
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Étape 2
Prendre deux récipients et séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Battre les blancs en neige avec le sucre.
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Étape 3
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
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Étape 4
Incorporer les blancs en neige, puis ajouter la farine, la maïzena et le sel.
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Étape 5
Remplir les moules aux deux tiers, ajouter un oeuf de pâques au milieu puis enfourner 15 minutes maximum.
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Étape 6
Préparer la finition. Faire fondre le chocolat au bain marie. Le chocolat ne doit pas être trop liquide.
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Étape 7
Mettre le chocolat dans une poche à douille ou dans un sac de congélation. Couler des serpentins avec un mouvement circulaire et rapide. Ajouter des oeufs pour la décoration.
Les ingrédients
- Pour le moelleux au chocolat :
- 3 oeufs
- 100 g de chocolat
- 50 g de beurre
- 100 g de sucre
- 25 g de farine
- 25 g de maïzena
- 1 pincée de sel
- Pour les serpentins :
- 200 g de chocolat praliné
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Vos avis, vos astuces
Hate de tester cette recette si je gagne le magnifique cookéo grâce au jeu Leclerc Drive !!!! Pâques arrive à toute vitesse, et je serai heureuse d'avoir enfin un compagnon à la hauteur !!!! Merci