Nachos

La recette

1. Étape 1

   Couper l’oignon et les poivrons en petits morceaux.

2. Étape 2

   Faire bouillir de l’eau et y plonger les tomates 5 minutes. Les couper en dés.

3. Étape 3

   Râper le morceau de cheddar.

4. Étape 4

   Recouvrir le plat à gratin de tortillas.

5. Étape 5

   Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons, laisser cuire 5 minutes puis ajouter les poivrons. Laisser mijoter 10 minutes et rajouter les tomates et la viande hachée.

6. Étape 6

   Une fois la viande cuite, ajouter les épices et la sauce tomate. Laisser cuire 5 minutes.

7. Étape 7

   Recouvrir le plat à gratin de tortillas, y déposer la préparation puis ajouter le cheddar râpé.

8. Étape 8

   Mettre le four en mode grill puis enfourner 2 minutes.