Burger au saumon
- : 6 pers
- : 15 mn
- : 10 mn
La recette
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Étape 1
Dans un saladier, ajouter le mascarpone et la crème, poivrer et ciseler quelques brins d’aneth. Bien mélanger.
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Étape 2
Dans une casserole, faire cuire les oeufs 9 minutes. Une fois cuits, les couper en fines rondelles.
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Étape 3
Couper les pains en deux et les toaster au grille-pain.
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Étape 4
Dresser les burgers. Tartiner la base d’une couche de crème, ajouter de la salade, une tranche de saumon fumé, poivrer puis recouvrir d’oeuf et du chapeau.
Les ingrédients
- 6 pains burger
- 6 tranches de saumon fumé
- Salade
- 3 oeufs
- 125 g de mascarpone
- 2 c. à s. de crème liquide
- Aneth
- Poivre
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je ne suis pas fan de viande donc les burgers a la maison c'est parfois avec du poisson pané, parfois des légumes et maintenant gràce a cette recette j'ai essayé le saumon : un régal!!!