Egg boat

  • Nombre de personnes : 4 pers
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn

La recette

  1. Étape 1

    Couper les pains. À l’aide d’un couteau, fendre le dessus du pain en faisant le tour.

  2. Étape 2

    Retirer la croûte et la mie du pain. Répéter l’opération avec les pains suivants.

  3. Étape 3

    Préchauffer le four à 170°C. Répartir le fromage dans le pain.

  4. Étape 4

    Prendre un récipient et casser l’œuf. Le verser dans le pain. Couper les tomates cerise en deux et les déposer dans le pain.

  5. Étape 5

    Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Déposer les pains et les recouvrir de papier aluminium.

  6. Étape 6

    Enfourner 10 minutes. Retirer le papier aluminium et laisser cuire 5 minutes jusqu’à ce que le blanc soit pris.

  7. Étape 7

    Laisser tiédir, saler, poivrer et servir. Déposer une feuille de basilic.

Les ingrédients

  • 4 petits pains
  • 4 oeufs
  • 70g de mimolette
  • 8 tomates cerises
  • Basilic
  • Sel, poivre
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